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miele di zagara

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miele di zagara

Descrizione

Il miele è un prodotto di eccellenza della nostra azienda da più di 30 anni. Il nostro miele è invasettato così come prodotto dalle api, non è filtrato e non subisce alcun trattamento.

Il miele di zagara e fiori (zagara dall’arabo indica i fiori degli agrumi) è prodotto dalle api con il nettare dei fiori delle nostre piante del genere citrus senza che si possa risalire ad un’essenza prevalente, nonché da fiori di sulla, profumatissimi gelsomini e da mille altri fiori che germogliano ai margini di ulivi secolari, cedri del libano, abeti, palme e magnolie. Le diverse varietà di agrumi fioriscono generalmente tra il mese di marzo e maggio, per cui il miele dopo un periodo di decantazione è pronto per essere invasettato e venduto dal mese di agosto.

Caratteristichecolore molto chiaro, con tonalità che vanno dal trasparente al giallo paglierino. Dopo la cristallizzazione, un processo del tutto naturale e spontaneo che tra l’altro testimonia l’assenza di conservanti, tende al bianco o al beige chiaro. Il gusto è dolce, con una gradevole punta acidula. A livello olfattivo, presenta il caratteristico profumo floreale che ricorda i fiori dal cui nettare viene prodotto, che si attenua con il passare del tempo, virando verso note più fruttate.

Proprietà e peculiaritàOltre alle note proprietà antiossidanti e antiinfiammatorie, ha proprietà depurative, soprattutto se consumato prima dei pasti, ed un effetto rilassante e calmante: viene spesso consigliato per alleviare gli stati d’ansia, contrastare il mal di testa, l’insonnia e l’eccitazione nervosa. Inoltre,. Le sue qualità cicatrizzanti, sedative e antispasmodiche lo fanno essere, infine, un tonificante indicato in particolare per gli sportivi.

Utilizzo in cucina: viene spesso utilizzato per la preparazione di pietanze salate, come gli arrosti ed i formaggi, e di dolci, soprattutto fritti; è spesso utilizzato anche come dolcificante naturale.

Informazioni aggiuntive

Peso 300 kg
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La consegna avviene secondo le scadenze indicate (sul sito web al momento dell’ordine o via e-mail in caso di vendite effettuate a clienti professionali) all'indirizzo indicato dal Cliente. Salvo casi particolari o indisponibilità, i Prodotti ordinati vengono consegnati, per quanto possibile, con un’unica spedizione.

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Ove il Cliente abbia rispettato quanto sopra, il Venditore rimborserà il relativo costo o sostituirà, a proprie spese, i Prodotti non conformi o difettosi, immediatamente o nell’ordine successivo, in base agli accordi che verranno presi tra le Parti in considerazione di quanto accaduto.

Ove il ritiro dei Prodotti sia a cura del Cliente (o di suo delegato, es. trasportatore) troveranno applicazione le medesime condizioni e per Ricezione si intenderà il momento del ritiro a cura del Cliente (o suo delegato).

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Il trasferimento del rischio avverrà, invece, comunque alla data di consegna dei Prodotti; a partire da detta data, il Cliente assume la piena responsabilità per qualsiasi danno che i Prodotti dovessero subire o causare a terzi.

In caso di trasporto a cura del Venditore o di spedizioniere indicato dal Venditore, per consegna si intende quella effettuata dal Venditore (o suo delegato) al Cliente (o a suo delegato, es. spedizioniere ed i Prodotti viaggiano a rischio del Cliente.


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Il Cliente consumatore è tenuto alla restituzione dei beni entro 14 (quattordici) giorni dalla data in cui ha comunicato al Venditore la sua decisione di esercitare il diritto di ripensamento.

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