Descrizione

La Selezione del l’olio extra vergine di Oliva Soledòr, viene
prodotto ancora con metodi che ne esaltano le qualità organolettiche,
salvaguardando l’ambiente. L’attuale processo industriale, infatti,
prevede la massima igiene degli ambienti e delle apparecchiature. La
lavorazione è ottimizzata nei minimi dettagli: al termine di ogni giornata
lavorativa, ottenuto il prodotto fresco destinato a stoccaggio e vendita, si
procede alla sanificazione e alla gestione delle scorie, smaltite nei siti che
si occuperanno della loro eliminazione definitiva. In questo modo, gli
impianti di cui Azienda Agricola Soledòr si affida per la sua trasformazione
Oliviera, hanno un impatto irrisorio sull’ambiente. Il nostro Olio
Frantoiano, resta un caposaldo anche con l’innovazione dei metodi di produzione.  L’Olio Extra Vergine d’Oliva si distingue dagli
altri oli, per le sue ricche proprietà benefiche utili per la nostra salute.